ממרח פסטו מנקה

פטרוזיליה וכוסברה הם צמחים ירוקים בעלי יכולות ניקוי גבוהות,

במתכון הבא תוכלו להוסיף את הממרח לסלט, תבשיל או ליהנות ממנו כממרח על לחם מחמצת טרי.

מצרכים:

• 3 שיני שום

• 1/3 כוס אגוזי ברזיל (מקור לסלניום)

• 1/3 כוס זרעי חמניה

• 1/3 כוס גרעיני דלעת (מקור לאבץ, מגנזיום)

• 1 כוס פטרוזיליה

• 1 כוס כוסברה

• 2/3 כוס שמן זית מכבישה קרה

• 4 כפות לימון סחוט (מקור לויטמין סי)

• מעט מלח ים

הכל במעבד מזון קטן

גם טעים וגם סופר בריא,

אל תשכחו להודות לעצמכם,